代表

Kim, Kyoung Sook

代表理事

执业兽医师（第 9675 号）

代表的话

在检疫和畜产卫生里度过的那些年，让我习惯把一种原料从源头跟到成品包装。2023 年创办 Gosohae，是因为我不把昆虫只看成要养的牲畜，也不只看成食物。里面的蛋白和油脂，可以在日常生活里有一个位置。

油脂成了 beyuri。蛋白成了 Dr.CB。计划并不是结束。与忠北的农户，以及各自懂行的制造伙伴一起，我们在把原料走到产品、再走到市场。我打算继续把这些成分做成一个人能看懂、也能选择的产品。